Avantaj planch koupe an asye pur

Nan domèn istansil kwizin yo, planch pou koupe kwizin nan se yon zouti esansyèl nan chak kwizin, koupe legim ak koupe vyann pa ka separe de li, men depi konbyen tan ou pa chanje li? (Oubyen petèt ou pa t menm panse pou ranplase li)

Anpil fanmi gen yon planch koupe yo itilize pandan plizyè ane san yo pa reyalize kijan li ka danjere pou sante fanmi yo. Lè yon planch koupe itilize pandan yon bon bout tan, bakteri ka kole epi grandi nan mak koupe yo, sa ki fè li difisil pou retire. Aspergillus flavus ki grandi ladan l lan ka miltipliye epi lakòz pwoblèm sante grav.
Nan tan lontan, lè teknoloji a pa t satisfè egzijans yo, nou te oblije itilize planch koupe an bwa oswa banbou, men kounye a sitiyasyon an diferan paske syantis yo te devlope anpil nouvo teknoloji ak materyèl ki te fè yon gwo chanjman nan domèn sa a.
Se poutèt sa, itilizasyon asye pur vin trè komen jodi a. Kounye a, ki moun ki pa gen yon chodyè asye pur, yon bòl asye pur, pwopòsyon asye pur nan asyèt tab yo ap vin pi plis ak pi wo, planch koupe asye pur parèt tou.
Planch koupe an asye pur, pa sèlman san mwazi, men tou rezistan a bakteri. Youn nan li = planch koupe fwi ak legim + planch koupe vyann + aparèy anti-mwazi ak anti-bakteri.
Li pi bon pase planch koupe tradisyonèl yo sou mache a, ni nan sansasyon ni nan fonksyon!
Li kraze domaj planch koupe tradisyonèl banbou ak bwa yo, ki pa gen kanni epi ki pi anti-bakteri, pi bon e pi ijyenik.

Avantaj planch koupe an asye pur:

1. Retire pwason an epi evite oksidasyon

Materyèl asye pur 304 ki kalifye pou manje a ka efektivman retire odè pwason, evite pwoblèm sipèpoze lè w ap koupe diferan manje, epi li pa pral okside. Kote planch koupe asye pur la prepare espesyalman pou koupe legim, koupe vyann, ak koupe fwidmè, anplis ede koupe legim, men tou paske li se asye pur anti-bakteri, lè asye pur an kontak ak lè ak dlo, li pral gen yon efè katalitik, dekonpoze molekil odè, ki ka retire odè ak dezodorize engredyan sa yo, epi kenbe gou orijinal engredyan yo.

2. Reziste bakteri epi kenbe fraîcheur a

Konpare ak asye pur 304, efè anti-bakteri a gen yon avantaj absoli, li pi pratik pou itilize, tout pandan l ap diminye risk pou bakteri antre nan bouch la.
Yo kite engredyan vyann yo sou yon planch koupe anti-bakteri pandan 24 èdtan apre yo fin koupe pou maksimize fraîcheur engredyan yo, alòske planch koupe tradisyonèl yo te dekolore.
3. Separe sa ki kri ak sa ki kwit pou evite kontaminasyon.

Sifas PP ki apwopriye pou manje a itilize pou koupe manje kuit, fwi, desè, elatriye, pou evite kontaminasyon materyèl manje yo. Sèvi ak li pou koupe vyann oswa koupe zo pa yon pwoblèm tou, san domaje kouto a oswa kite mak sou planch koupe a.

4. Fasil pou netwaye

Yon fwa ou fin koupe legim yo, planch lan fasil pou netwaye, jis rense l avèk dlo epi li pi fasil pou netwaye pase yon planch an bwa.